واحدة من الخضروات الأكثر شيوعا الآن هو الخيار. وطنه هو المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية في الهند والصين. في روسيا ، ظهرت هذه الخضروات في القرن التاسع واكتسبت شعبية على الفور.

الخيار كان منتجًا مفيدًا جدًا. على الرغم من حقيقة أنها تحتوي على 95 في المائة من الماء ، إلا أن الألياف المتبقية غنية بالفيتامينات والمعادن

المواد ، التي يتم تطبيقها هذه الخضروات بنجاحمع التغذية الغذائية وعلاج العديد من الأمراض. يطلق عليه اسم منظم للجسم ، لأن الأملاح الموجودة فيه تحييد المركبات الحمضية ، والتي تساهم في سرعة الشيخوخة.

الخيار يحتوي على عدد كبير من الفيتاميناتالمجموعة ب ، بروفيتامين أ ، الفوسفور ، الكالسيوم ، الحديد. معظمها تحتوي على البوتاسيوم ، لذلك فإنها تقاتل بنجاح مع وذمة ، وأمراض القلب والأوعية الدموية وتقليل ضغط الدم. هذه الخضار لها تأثير ملين ومدر للبول ، وينظف الجسم تماما. يمكن استخدامه في علاج النقرس والتهاب المسالك البولية.

يحتوي الكثير من الخيار أيضًا على اليود ، لذلك فهي مفيدة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الغدة الدرقية. هذه الخضار يمكن أن تساعد حتى في علاج أشكال خفيفة من مرض السكري.

في علاج السمنة تستخدم أيضا بنجاحالخيار. محتوى السعرات الحرارية من هذه الخضار هو صغير جدا - فقط 15 سعرة حرارية ، أن هناك الكثير منهم كما تشاء. الماء المتواجد فيها مشابه جدًا في التركيب إلى المقطر ، لذلك يقومون بإخراج الخبث من الجسم ، ويذيب الأحماض والدهون. منخفض جدا

محتوى السعرات الحرارية من خيار يجعل لا غنى عنه عند تناول الطعام لفقدان الوزن.

من المفيد جدًا ترتيب كل أسبوع لنفسكيوم التفريغ ، والتي تحتاج فقط إلى تناول الخيار. محتواها من السعرات الحرارية صغيرة جدا ، وبالتالي من غير المرغوب فيه "الجلوس" على نظام غذائي الخيار لأكثر من يوم واحد. في هذا اليوم ، تحتاج إلى تناول حوالي كيلوغرامين من هذه الخضار. بعد هذا النظام الغذائي ، لا ينقص الوزن فقط ، بل يتم تقوية المناعة ، يتم إنشاء عملية الأيض ، يتم تنظيف الجسم من السموم.

إذا لم تستطع محاربة شعور الجوع ،ثم في النظام الغذائي الخيار يمكن أن تشمل منتجات البروتين القليل: اللحم المسلوق العجاف ، والبيض أو الجبن. بعد كل شيء ، يساعد الخيار على استيعاب أكثر اكتمالاً للبروتينات.

ولكن حتى مع أي طعام ، فإن هذه الخضار تساهمفقدان الوزن ، لأنها تحول دون تحويل الكربوهيدرات إلى دهون ويتم امتصاصها بالكامل ، على طول الطريق ، تطهير الجسم وتحفيز نشاط الجهاز الهضمي. لذلك ، يجب أن يكون الخيار في كل جدول طوال الصيف خيارًا ، حيث يسمح له المحتوى من السعرات الحرارية بتناوله بكميات غير محدودة.

من الأفضل بالطبع استخدام هذه الخضار فيشكل جديد ، ولكن مع التنقيع فإنه لا يفقد خصائصه المفيدة. على العكس من ذلك ، عندما يتم تخميرها في الخيار ، يتم إنتاج حمض اللاكتيك ، مما يحسن أداء الجهاز الهضمي. لذلك ، إذا كنت ترغب في تناول هذه الخضار على مدار السنة - تناول الخيار المخلل. محتوى السعرات الحرارية هو أيضا صغير جدا ، مما يجعلها أفضل منتج في الوجبات الغذائية وفقدان الوزن.

المنتج الأكثر تفضيلاً في معظم الناس طوال الصيف - إنه الخيار. محتوى السعرات الحرارية من هذه الخضار يجعلها لا غنى عنها في النظام الغذائي من الدهون.