كعكة Crabble هي حلوى مصنوعة من فتات الخبزالاختبار. وهي مصنوعة من التفاح والفواكه والتوت. اخبز الطبق بسرعة. لا يتطلب ذلك مكونات خاصة ، فكل شيء تحتاجه بالتأكيد سيكون موجودًا في الثلاجة. تحضير سرطان البحر مع التفاح. سوف تجد وصفا مفصلا في هذه المقالة.

تنهار مع التفاح: وصفة

لن يستغرق الوقت الإجمالي للطهي أكثر من ساعة ، 20 دقيقة سوف تنفقها في إعداد المكونات. بحلول وصول الضيوف سيكون لديك الوقت لخبز هذه الفطيرة بسيطة ولذيذة. ما تحتاجه:

• حوالي 7-8 جهاز كمبيوتر شخصى. تفاح (متوسطة الحجم ، مجموعة حمضية) ؛
• حزمة غير مكتملة من الزبدة (حوالي 120 غرام) ؛
• حوالي 100-120 غرام من السكر.
• حوالي 2 كوب (يمكن أن يكون أقل قليلا أو أكثر) الطحين.
• قرفة الأرض و / أو القرنفل.
• الملح.
• كملحق - آيس كريم الفانيليا ، الكاسترد أو كريم دهني.

تنهار التفاح: تكنولوجيا الطبخ بدورها القائم

خطوة واحدة

أنت في حاجة للبدء مع التفاح.غسل الثمار وتقطيعها إلى نصفين. إزالة الأساسية والعظام. قطع التفاح إلى شرائح متوسطة ووضعها بشكل مطرد في طبق مقاوم للحرارة. لا يهم شكل التفاح ، لن تكون مرئية في الكعكة النهائية. يُرشّ الثمار فوقها مع ملعقة من القرفة والسكر. يمكنك استخدام القرنفل المطحون (هذا هو التوابل التقليدية في إنجلترا).

الخطوة 2

قم بتغطية النموذج بورقة إحباط ، ضعها فيفرن ساخن (درجة حرارة حوالي 180 درجة). اضبط الوقت على 20 دقيقة. بعد نصف وقت الخبز ، قم بإزالة ورقة الخبز وتحريك التفاح. مرة أخرى ، مع تغطية احباط ومكان مرة أخرى في الفرن. يكفي 20-25 دقيقة (ربما أكثر قليلا إذا كنت أخذت المزيد من الفواكه) لجعل التفاح شبه لينة. هناك مجموعة متنوعة خاصة من هذه الفاكهة تسمى براملي. منه ، والحشوات لأي الخبز ممتازة. إذا كنت تستخدم أصنافًا رقيقة من التفاح في الوصفة ، فستتطلب وقتًا أقل لإعدادها.

الخطوة 3

في حين أن الثمار في الفرن ، لا تضيع الوقتوالتعامل مع فتات الرمل. لطهيها ، ضع السكر في الزبدة (الذائبة) المبللة. يمكن لعشاق الذوق السكرية أن يضيفوا أكثر مما هو مذكور في الوصفة. ثم الملح (ما يكفي من قرصة) ووضعها في كمية محددة من الطحين. سلم كل شيء لحالة موحدة. يكفي 2 دقيقة أن تتحول جميع المكونات إلى فتات الرمل موحدة.

الخطوة 4

بعد وصول التفاح في الفرن المطلوبحالة ، وإزالة النموذج وتحريره من احباط. حرك الفاكهة مرة أخرى. توضع كسرة الرمل المحضرة على تفاح من الأعلى ، وتوضع بلطف ، وتوضع الطبق المقاوم للحرارة في الفرن دون أن تغطى بالرقائق. الوقت التقريبي - 25 دقيقة. خفض درجة الحرارة قليلا - ما يصل إلى 170 درجة. سوف تكون مهدزة مع التفاح جاهزة عندما تفتت الفتات من الجزء العلوي بشكل جميل ، في حواف الشكل سوف تظهر شراب تعبئة التفاح.

الخطوة 5

إزالة الكعكة من الفرن ، وضعها لتبرد.يمكن أن تخدم وأكل فتات مع التفاح يمكن أن يكون دافئًا وباردًا. تقليديا في إنجلترا يتم تقديم هذه الحلوى مع الكسترد (كريم البيض) أو كريم سميك. يمكنك تقديم الكعك مع آيس كريم الفانيليا. شهية طيبة!