Aerogril - ما هو؟ ستجد الإجابة على السؤال الذي طرحته في مواد المقال. بالإضافة إلى ذلك ، سوف نخبرك عن كيفية طهي لحم الخنزير والبطاطس والكوسة والخضروات الأخرى بطريقة لذيذة.

Aerogril - ما هو؟

Aerogril هو وحدة مطبخ مفيدة ، فيالتي يمكن طهيها ليس فقط منتجات اللحوم ، ولكن أيضا أطباق لذيذة أخرى. الشيء الرئيسي في هذا التكيف هو النموذج المختار بشكل صحيح. ولكن لا تبالغ لعلامات تجارية باهظة الثمن. من الضروري فقط التأكد من أن aerogrill الخاص بك لديه كل الوظائف الضرورية. هذا ما يجعل الأمر سهلًا وبسيطًا وسريعًا وملائمًا وآمنًا لطهي الأطباق الأكثر لذة.

مبدأ التشغيل والبناء

Aerogril - ما هو وماذا يتكون هذا الجهاز؟ هذه هي أدوات المطبخ التي تحتوي على دورق زجاجي دائري وغطاء خاص مع سخان مدمج ومروحة.

عملية عنصر التدفئة واضحة. هذا الجهاز ضروري لتسخين الهواء إلى درجة الحرارة المطلوبة والمحددة. أما بالنسبة للمروحة ، فهي تضمن "ضربة" موحدة للمكونات الموضوعة على الشبكة. وبفضل هذا التصميم ، يتم طهي المنتجات على قدم المساواة ، بغض النظر عن الوضع المختار (الطبخ ، القلي أو الخبز).

الآن أنت تعرف المعلومات حول ذلك ، aerogrill - ما هو عليه. ولكن قبل البدء في إنشاء أطباق لذيذة باستخدام هذا الجهاز ، يجب أن تخبره عن ميزاته.

يمكن ضبط أي درجة حرارة في aerogrillفي نطاق 60-260 درجة. بالإضافة إلى ذلك ، في مثل هذا الجهاز ، تتغير سرعة التيارات الهوائية بسهولة. هذه الوظيفة ضرورية لعدم الإفراط في تجفيف المكونات المنصوص عليها.

شراء aerogril - ليس من السهل أن تصبحمالك أجهزة المطبخ العادية ، ولكن لتصبح مضيفة حقيقية الذي يفكر في طعم الطعام ، وحول فوائده. هذه الحقيقة يرجع ذلك إلى حقيقة أن هذا الجهاز هو على استعداد جيد حتى من دون الدهون والزيوت. وبعبارة أخرى ، Aerogrill هو شيء لا غنى عنه بالنسبة لأولئك الناس الذين يلتزمون أسلوب حياة صحي.

ومع ذلك ، هناك أسطورة أن هذا الجهازيمكن بسهولة استبدال مجموعة من التقنيات الأخرى. في الواقع ، غالبا ما يستخدم هذا الجهاز بدلا من فرن الميكروويف ، باخرة ، multivark ، طباخ الضغط وهلم جرا. على الرغم من أن مثل هذه الوظائف "غير الأساسية" قد تم تطويرها بشكل سيء.

لذا ، لننظر بالتفصيل في كيفية إعداد هذا الجهاز وما يمكن إعداده.

البطاطس بدون زيت

قليل من الناس يعرفون ، لكن البطاطا في aerogrills لذيذة جدا حتى بدون إضافة الكثير من الزيت أو الدهون. لزينة ، نحن بحاجة إلى:

• البطاطس متوسطة الحجم - حوالي 6 قطع.
• زيت عباد الشمس المكرر - ملعقة حلوى.
• البصل حاد - 2 رؤساء.
• الملح المعالج باليود والفلفل المطحون ، أي التوابل - إضافة إلى الذوق.
• البقدونس الطازج والشبت - على طول كعكة.

تجهيز المنتجات

قبل طهي الخضار في aerogrill ، ينبغي أن يكونبعناية معالجتها. لهذا ، فإنه مطلوب لتنظيف درنات البطاطس ، ومن ثم قطعها إلى القش الطويل. بعد ذلك ، يجب عليك تقطيع الخضار والبصل الطازج إلى مكعبات صغيرة. يجب وضع هذه المكونات مع البطاطا مع الفلفل والملح والتوابل الأخرى. يمزج المكونات جيدًا ، ويُنصح باستخدامها مع ملعقة صغيرة من زيت عباد الشمس. وهذا ضروري من أجل جعل البطاطا اللذيذة ومع قشرة مقرمشة.

عملية الطبخ

مطلوب المكونات المراد وضعها فيوحدة المطبخ على الشواية ، وذلك باستخدام لهذا الغرض علبة خاصة للبطاطس المقلية. إذا لم يكن هناك عنصر من هذا القبيل في aerogrill الخاص بك ، ثم بدلا من ذلك يمكنك تطبيق احباط التقليدية ، والتي من الضروري عمل ثقوب لمرور الهواء الحر.

بعد تشكيل الطبق ، يجب وضع جهاز المطبخ في أقصى درجة حرارة ويترك لمدة نصف ساعة. بعد هذا الوقت ، سوف تصبح البطاطس لينة ، ردي ولذيذ جداً.

يمكنك طهي وجبة خفيفة دافئة لذيذة من الكوسة

يتم إعداد الكوسة في aerogrill في 20 دقيقة فقط. لمثل هذا الطبق تحتاج إلى شراء:

• متوسط ​​الكوسة الشباب - 1 قطعة.
• الجبن صعب - حوالي 100 غرام ؛
• مايونيز كريم حامض - 2 أو 3 ملاعق كبيرة؛
• الثوم - زوج من الأسنان الصغيرة.
• التوابل العطرية ، وكذلك الفلفل والملح - إضافة إلى الذوق.

تحضير المكونات

لإعداد مثل هذه الوجبات الخفيفة يجب أن تأخذفي المتوسط ​​كوسة الشباب ، وغسلها جيدا ، ثم مقطعة في دوائر بسماكة 1.5 سم. بعد ذلك ، تحتاج إلى صر الجبن الصلب والثوم على مبشرة ، وإضافة المايونيز لهم ، وتخلط جيدا. بعد ذلك ، يجب توزيع الصلصة الناتجة وفقًا لشرائح الخضروات المعدّة.

كيف تطبخ في الجهاز؟

يجب أن تكون الخضروات المزينة مع غطاء الجبنتتحلل في aerogril على صر أسفل. ثم تحتاج إلى ضبط درجة الحرارة إلى 260 درجة ، وسرعة المروحة في المتوسط. في هذا الوضع ، ينصح بتناول وجبة خفيفة دافئة لطهي الطعام لمدة 20 دقيقة ، ثم أخرجها بعناية وتوضع بشكل جيد على طبق التقديم.

لحم الخنزير لذيذ في Aerogrill: وصفة للطبخ

إن طهي اللحم في جهاز المطبخ هو متعة! يوصي العديد من ربات البيوت باستخدام لحم الخنزير والدجاج ولحم البقر الصغير لهذا الغرض.

لذلك ، لإعداد أطباق لذيذة أكثر في aerogrill سوف نحتاج إلى:

• الطماطم الطازجة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• لحم الخنزير دون العظم - 500 غ؛
• الجبن من أي نوع - حوالي 200 غرام ؛
• الثوم - 3 أسنان
• أي التوابل ، بما في ذلك الملح والفلفل - إضافة إلى الذوق.

تجهيز المنتجات الرئيسية

قبل الخبز في لحم الخنزير في aerogrill ، يجب عليكتعامل بعناية اللحم. للقيام بذلك ، من المستحسن أخذ لب كبير يحتاج إلى غسله بعناية وتجفيفه باستخدام المناديل. ثم يجب قطعه ، ولكن ليس إلى النهاية ، ولكن حتى لا ينهار اللحم. بعد ذلك ، تحتاج إلى غسل الطماطم وقطعها إلى دوائر رقيقة جدا. يجب عليك أيضًا تقطيع الجبن والثوم إلى أطباق صغيرة.

لتشكيل مثل هذا الطبق عليك أن تأخذاحباط كثيفة ووضع عليها قطعة من اللحم. ويحتاج إلى النكهة بعناية مع التوابل العطرية ، بما في ذلك الملح والفلفل ، وفي قطع سابقة الصنع وضع أطباق الثوم والجبن والطماطم. بعد ذلك ، يجب أن يكون لحم الخنزير ملفوفة بإحكام في احباط.

طهي اللحم في aerogril

حلويات مع اللحم والجبن والطماطمفمن الضروري وضع في aerogrill ، بعد أن وضعها على أدنى شعرية. ثم تحتاج إلى ضبط درجة الحرارة على 230 درجة واستمر لمدة 20 دقيقة. في النهاية ، يجب إعادة ضبط الجهاز على 180 درجة وإعداد الطبق لمدة نصف ساعة أخرى. بعد هذا الوقت ، سيكون لحم الخنزير العطري قابلاً للاستخدام بالكامل.

كيف بشكل صحيح لتقديم طبق اللحوم إلى الطاولة؟

بعد أن يتم خبز اللحم في aerogrill ،يجب سحب الحزمة بعناية ووضعها على لوحة كبيرة. بعد ذلك ، يُطلب من الرقاقة فتح وقطع اللحم إلى قطع موجودة بالفعل. يُقدَّم هذا الطبق على نحو مفضل مع طبق جانبي ، والذي يمكن أيضًا صب المرق العطري الذي يتكون أثناء تحضير لحم الخنزير.

كما ترون ، ليس هناك شيء صعب في حد ذاته لإعداد طبق لذيذ في aerogrill من مكونات مختلفة تماما.